כדורי אנרגיה טעימים ופשוטים

כדורי אנרגיה האלה יהפכו במהרה לנשנוש המועדף על בני הבית. אפילו אם אתם לא מתים על תמרים שווה לכם לנסות את המתכון הזה!

bliss balls in a bowl

בימים מוזרים כאלה של חוסר ודאות ואולי אפילו קצת לחץ, חשוב שיהיו נשנושים טעימים ומזינים בבית.

bliss balls ingredients

לפעמים יש נטיה לחשוב שנשנושים טבעוניים מסתכמים בפירות וירקות טריים, אבל זה ממש לא נכון!

כדורי האנרגיה האלה, או כמו שאני אוהבת לקרוא להם "כדורים של אושר", הם החטיף המועדף עלינו ותמיד אפשר למצוא אותם אצלנו בפריזר.

bliss balls mix

זו הגרסה הקלאסית והפשוטה אבל אפשר להוסיף ולשנות איך שרוצים - כל סוגי האגוזים, זרעים, סופר פודס והתבלינים שיש לכם כרגע במזווה יכולים להתאים כאן!

chia seeds
cacao nibs

בדרך כלל אנחנו אוהבים לארוז 2-3 כדורים כשאנחנו יוצאים מהבית כדי שיהיה לנו מה לנשנש אחה"צ או לפני/אחרי תרגול יוגה. בימים האלה אני מציעה להפוך את ההכנה שלהם לפעילות כיפית עם הילדים או פשוט לנשנש אותם כשצריך בוסט של אנרגיה חיובית.

bliss balls ready to serve closeup

שמרו על קשר

הירשמו לקבלת מתכונים, עדכונים, פעילויות ועוד.

הכניסו את כתובת המייל שלכם

מתכון

תכנון מראש
-
זמן הכנה
25 דקות
קושי
מנות:
40
כדורים

רכיבים

  • 450 גרם תמרי מג'הול או תמרים בוואקום
  • 180 גרם שקדים קצוצים / אגוזי מלך או מיקס של שניהם יחד
  • 2 כפות אבקת קקאו נא (raw)
  • 1 כף זרעי צ'יה
  • 1 כף אבקת מאקה (לא חובה)
  • 1.5 כפות שמן קוקוס
  • 2 כפות קקאו ניבס

הוראות הכנה

  1. הכנה במעבד מזון - מגלענים את התמרים ומעבירים אותם למעבד מזון. מעבדים בפולסים עד לקבלת מרקם אחיד. אם יש צורך עוצרים את המכונה בכדי לגרד את דפנות הקערה ומעבדים שוב.

  2. מוסיפים את השקדים/אגוזים ומעבדים בפולסים לקבלת תערובת אחידה.

  3. מוסיפים את אבקת הקקאו, הצ'יה, המאקה (לא חובה) ושמן הקוקוס. מערבלים שוב.

  4. לבסוף, מוסיפים את הקקאו ניבס ומעבדים יחד לפי הצורך (אני אוהבת להשאיר חתיכות גדולות וקרנצ'יות של קקאו).

  5. מגלגלים לכדורים קטנים.

  6. הכנה ללא מעבד מזון - משתמשים בתמרים בוואקום (יש לברור חרצנים או חלקים קשים של קליפה). מערבבים היטב את כל החומרים ויוצרים כדורים בהתאם להוראות מעלה.

  7. שומרים את הכדורים בקופסה אטומה במקרר כחודש, או במקפיא כשלושה חודשים.

הכנתם את המתכון?

תייגו את @vganish באינסטאגרם והשתמשו בהשטאג #vganish

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
הזינו תוכן לתגובה